Vandaag gaan we kijken naar de beste manieren om voor uw nieuwe BBQ-grillmatten te zorgen.
Wat zijn zij?
Toegegeven, een grillmat ziet er niet zo uit, maar schijn bedriegt. Het is echt alsof je een dure pan met antiaanbaklaag hebt die je kunt oprollen. Dat is in wezen wat ze zijn, maar ze zijn nog beter, omdat je beide kanten kunt gebruiken. Dat kun je natuurlijk niet doen met een pan met anti-aanbaklaag. De BBQ-grillmatten hebben dezelfde zorg nodig als elk ander high-end kookgerei met anti-aanbaklaag. Het kookgerei van een chef-kok ziet er na jarenlang gebruik nog steeds als nieuw uit, en uw matten ook als u ze leert gebruiken en op de juiste manier onderhoudt.
Stap voor stap
Haal ze allereerst uit de doos en was ze grondig in water en zeep om eventuele productie- en verpakkingsresten te verwijderen. Gebruik nooit schuurmiddelen bij het schoonmaken van de matten. Vermijd krassen en poedervormige reinigingsmiddelen. Gebruik alleen water, vloeibare zeep en een zachte doek. Spoel ze na het wassen goed af en veeg het overtollige water af met een droge doek. Laat ze drogen, totdat al het vocht van het oppervlak is verdwenen. U kunt uw vaatwasser gebruiken als u dat wilt - grillmatten zijn vaatwasmachinebestendig, maar gebruik alleen het bovenste rek.
Gebruik ze correct
Na het wassen en drogen van je nieuwe BBQ grillmatten ben je er bijna klaar voor. Maar eerst heb je een aantal specifieke BBQ Grill mat tools nodig om ze effectief te gebruiken en ze niet te beschadigen. De gebruikte technieken zijn iets anders dan die welke worden gebruikt bij het direct op de grill werken.
Gebruik nooit metalen gereedschap op de matten. Telkens wanneer metaal in contact komt met een antiaanbaklaag, laat het krassen achter en deze tellen na verloop van tijd op en breken de integriteit van het kookoppervlak af. Het beste gereedschap dat u kunt gebruiken, is een set tang met siliconen punt en een spatel van hard plastic, dus zorg ervoor dat u deze aanschaft voordat u de matten gaat gebruiken. Je kunt ze vinden in elke winkel die keukengerei aanbiedt. Je hebt ook een blikje van je favoriete frituuroliespray nodig.
Olie gebruiken
Ik realiseer me dat veel online advertenties voor de grillmatten zeggen dat je geen olie hoeft te gebruiken, maar de grillmatten gedragen zich op dezelfde manier als Teflon â„¢ kookgerei en de olie maakt het eten eenvoudiger te hanteren, elimineert plakken en maakt het opruimen gemakkelijker. Gebruik dus zeker olie.
Techniek
Je gebruikt een techniek met twee handen om voedsel op de matten te beheren. Gebruik één tool om de mat te verankeren en houd hem op zijn plaats terwijl u de andere gebruikt om het voedsel om te draaien, te draaien of anderszins te verplaatsen. Koken op de grill is heel eenvoudig met de grillmatten omdat er geen voedsel door het rooster valt en je niet hoeft te worstelen met dat vervelende voedsel zoals vis dat meestal aan de grill blijft kleven.
Afronden
Als je klaar bent met koken op de BBQ-matten, varieert de eenvoud van opruimen, afhankelijk van wat je aan het grillen bent. Voor veel items hoeft u alleen de matten schoon te vegen. Als je sauzen of vis hebt gekookt en geen olie hebt gebruikt, moet je ze een tijdje laten weken voordat je ze afveegt. U kunt ook gewoon de vaatwasser gebruiken. Houd uw grillmatten opgerold en opgeborgen in de doos waarin ze zijn geleverd om ze te beschermen tegen krassen. Gelukkig grillen!